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旺苍县雅府正红木桶鱼形象图

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旺苍县雅府正红木桶鱼

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标 签:旺苍 木桶鱼

网 站:http://www.scgywc.com/yp/vip703628x.html

地 址:旺苍县东河镇红星南路211号(党校附近)

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雅府正红木桶鱼,是川菜清汤鱼系列中典型代表的一种,雅安三大标志美食名吃,名冠全川。雅府正红木桶鱼是无点火木桶石?#20998;?#40060;创新吃法,三椒完美搭配:贡椒、小米椒、美人椒,配以鲜活的长江特有鱼种及秘制配方,既有红汤?#21335;?#21619;也?#26143;?#27748;?#21335;?#21619;与滋补,让你视觉、味觉焕然一新。

其做法更是大胆创新,先将鱼现杀切成很片,以药石为料,先将药石与香料炒热,其微量元素更易渗透到食物?#26657;?#28982;后迅速将生鱼片倒入木桶里,再倒上现做的秘制汤料,顿时只见锅里呼啦啦的沸腾,最后盖上锅盖,焖上两分钟正宗木桶鱼就可以品尝了。雅府正红木桶鱼做鱼技艺讲究,其香更浓,鱼在桶?#26657;?#26080;需点火,石头烫鱼创新吃法,三椒融合,秘制调理,保持了最鲜嫩的鱼肉质。并且木桶鱼老少皆宜,吃鱼之前可先喝一碗汤,可达开?#38468;?#33086;的功效。


雅府正红木桶鱼










美味已经上桌



开吃了




优雅别致的环境









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